京都と言えば繊細で美しいお料理が有名ではありますが、じつは“カレーうどん”も上品なお食事として有名、名店も数多くあります。
そんな上品なカレーうどんを提供しているお店の中でも京都は祇園にお店がある「味味香(みみこう)」のカレーうどんを紹介したいと思います！
朝の情報番組「ビビット」でも紹介され有名になった“味味香のカレーうどん”その人気の秘密を探ります！
【ビビット 加藤シゲアキ 味味香 カレーうどん】
日替わりコーナー金曜日を担当するNEWSの加藤シゲアキさんの『カトシゲのお取り寄せハウス』で週に４日自炊するという加藤シゲアキさんが紹介したのが「味味香のカレーうどん」でした。
毎日行列ができるという京都で１番人気の老舗「味味香」のカレーうどん、そのお味について調べて行きましょう！
＜味味香のカレーうどんとは？＞
味味香のカレーうどんの大きな特徴は、なんといってもそのダシ！
熊本県産のカツオと北海道産の昆布を通常の倍の量使ってしっかりと取られた京風おだしの風味が活きています、番組内で試食していた加藤シゲアキさんもスパイスに決して負けていないダシの香りが際立っているスープに感動している様子でした。
しっかりとしたダシの効いたスープはとろっとしたあんかけタイプ、そこに合わさるのは１１種類のスパイス、深いコクと香りをお楽しみいただける仕上がりは小さなお子様も楽しめるような辛さに仕上げられています。
パンチのある辛さを好む大人には味味香オリジナルスパイス『洋風七味』や『赤山椒』を振りかけるとまた違ったスープの味わいになります。
これはぜひ、食べてみたい一品！でも京都まで行くのは大変、なら加藤シゲアキさん同様『お取り寄せ』してみてはいかがでしょうか？
手軽にお店の味を楽しめるように、即席めんとして通販サイト楽天で購入することができます。
セット内容は麺が８０グラムとスープ、インスタントでありながらお店と変わらないしっかりダシは贈り物にも、自分用にストックしておくのもいいですね、別売りでオリジナルスパイスも購入可能ですのでそちらもあわせて要チェックです！
また揚げたての天ぷらや、甘辛く炊いた『お揚げさん』を乗せればお店の味にさらにググッと近づけます！
【まとめ】
今回は朝の情報番組の日替わりコーナー『カトシゲのお取り寄せハウス』で加藤シゲアキさんが実際にその味を大絶賛し話題になった京都祇園の『味味香の京カレーうどん』について見てきました。
お店は４０年以上続く老舗、毎日行列の絶えないお店の味は通販でお取り寄せすることが可能。
京風おダシの風味豊かな奥深い味わいと、１１種類のスパイスを是非１度お試しください。
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